| 小真's profileYJ單身日記PhotosBlogLists |  Tools  Help |
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July 26 我的第一堂烘焙課馬卡龍，之前有介紹過了，在網路上也很多人分享做法和材料，但是我一直不敢試著做，一來是我家的烤箱爛，二來是我不確定我的手法對不對，前陣子去烘焙坊買材料時發現他們開的課中有馬卡龍，分組操作教學，一堂300元~~成品可以帶回家!!考慮一下後就交了錢~~來去上課啦!!這次除了學馬卡龍外，還是想看看這裡的上課環境，如果ok，我以後應該會常常報名吧~~因為在家一個人做，也不知道哪有做錯，技巧對不對……上上課，看看老師怎麼教也不錯吧!!本來以為是個女老師，結果沒想到來的是年輕男老師，而且還滿帥的>///<上課也很細心，他一邊忙著做上次失敗的麵包，一邊還要回答學生的問題，還得不定時下來看各組做的如何!!上課族群以媽媽為最多，還有年輕小姐還有一個阿伯，還有兩個想烤丙級的學生。每一組大約五到六人，每個步驟大家輪流都可以操做到。大家輪流擠麵糊，第三排是我擠的哦!! |
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小真 李wrote:
我也不知道對法國人說來算不算甜啦，
我爸媽他們吃完是說很甜啦～～～ 熟杏仁角是老師自己加的，我也沒看過外面有人這樣做～～ 算是老師自己的做法啦！！
July 29
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Dennis Wuwrote:
應該不是說甜...
是甜度吧...^^
July 28
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Dennis Wuwrote:
哈哈...
我可以說...賣像不是很好嗎... 熟杏仁角...感覺好奇怪喔... 我沒看過這種做法耶... 重點是...會不會甜阿... 聽我哥跟他朋友...也是留法廚師討論過... 為何台灣馬卡洪不道地... 因為不夠甜...若是不甜...就做不出那種感覺.味道... 好久沒吃了...好想在回法國吃耶... 101上面那間...聽說還ok耶...賣的價錢... 至少我哥法國同學是說...在合理範圍內...^^
July 28
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嫚珈 張wrote:
看起來真好吃啊
July 27
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