小真's profileYJ單身日記PhotosBlogLists Tools Help

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    March 31

    20090315品田牧場

    315這天本來是想吃品田牧場的,可是某人這陣子很忙,

    為了節省時間,所以取消打算在家隨便吃吃,

    可是,因為,這樣,所以,那樣……

    又換回了品田牧場,正好某人的媽媽也剛回到家,

    所以三個人騎了車往板橋的品田牧場出發!!!

     

    王品在板橋開了很多店,而且很多店都開在附近,

    像品田牧場在聚的隔壁,而西堤在品田牧場的對面!!

    王品開在陶板屋的附近,只有原燒被排擠自己一間店!!

     

    品田牧場有幸福套餐和元氣套餐,各為230大洋和290大洋,加10%的服務費!!

    但是板橋只提供290大洋的元氣套餐(不知道是不是星期五的關係),

    幸福和元氣只差在幸福沒有飲料和甜點!!而越光米白飯和高麗菜可以無限續!!

     

    前菜

    蕃茄梅漬

    被人脫光衣服的小蕃茄加上梅子醬汁,冰冰涼涼酸酸甜甜的,一整個開胃啊!!

     

    主餐

    山藥蘆筍+海苔培根起司豬排

    旁邊附上了高麗菜和芥末胡椒粉!!

    高麗菜很清爽,沒有一般高麗菜的土味,水份也很多!!

    豬排包著山藥吃起來不油不膩很清爽。

     

    沙朗豬排+香酥炸蝦

    豬排不厚,蝦炸的很酥,還有附塔塔醬

     

    配菜

    清物

    醃蘿蔔和海帶

    海帶很好吃,吃起來鹹鹹甜甜的,

    醃蘿蔔某人和我都覺得沒味道,但某人媽媽覺得好酸!!

    越光米

    米飯類一直都不是我的菜,不過越光米真的好好吃哦!!!

    鮮魚味增湯

    味增湯偏甜,偏甜的味增湯也不是我的菜,但某人的媽媽很愛喝這個哩!!

    裡面的魚肉不知道是什麼魚,我吃起來的口感好像鮑魚片!!

    金針菇茶碗蒸

    茶碗蒸很鮮甜,不過裡面的配料我有點忘了,反正就是好吃啦!!

    蘋果冰醋

    忘了拍照片了,哈!!

    吃完油油的豬排後,喝這個剛剛好!!

    不會很酸,至少沒有西堤的沙瓦那麼酸!!

     

    甜點

    紅豆抹茶冰淇淋

    抹茶味好濃好濃,下面還鋪一層玉米脆片!!好吃好吃~~~

     

    蔓越莓奶酪

    奶味也好濃濃,你說說看啊,怎麼可以那麼濃!!軟軟嫩嫩的~~~~

     

    飲料

    水果茶

    味道夠,不會過酸,適合怕酸的我!!

     

    咖啡

    又忘了照相了!!

     

    同場加映

    和風鮮蔬捲

    因為有上網印優惠卷,所以送了和風鮮蔬捲一份!!

    這個真的就還好了,個人覺得油了點,吃多了會膩。

    吃起來像我們吃的雞捲,不過外面的皮不是用豆皮,

    像是用大餛飩皮下去包在炸的,吃起來比雞捲還要酥脆。

     

    王品的服務真的很不錯,

    因為我們快吃完時才問他們花旗卡有沒有優惠,

    服務生說有,送一份和風鮮蔬捲!!

    但是我們也吃飽了,就問他們可不可以打包,

    在詢問過店經理,店經理也同意讓我們打包帶回家!!

     

    套餐的東西看起來少少的,可是全部都吃光的話也是很飽的!!

    沒有飽的也可以在續白飯和高麗菜!!

    豬排的醬汁要自己磨芝麻,至於要磨多久、要加多少的豬排醬店內都有說明,

    不過後來發現直接加他們調好的芝麻醬就很好吃了!!

     

    March 26

    親愛的我把茄汁海鮮蛋炒飯變成了茄汁海鮮燉飯!!

    昨天下班後去某人家,

    本來想去夜市吃臭豆腐的!!

    (南雅夜市的百里香旁邊賣的臭豆腐超好吃的啦!!!)

    但因為所以這樣……臨時決定在家弄個炒飯吃!!

     

    跑去買了蛋和茄汁鯖魚罐頭就來動手啦!!

    因為還有剩菜,所以一拼打算通通掉進去炒!!

    有趣的是材料都有了,竟然沒有油!!!

    某人家的油突然消失不見了~~~~~~~~~~~

    只好先把剩下來的炒紅蘿蔔和蛋先炒開,

    結果油不夠,炒不開……

     

    後來終於找到了一瓶葡萄子油,

    油下鍋熱油,飯丟進去炒,

    然後把剛剛炒過的蛋和茄汁鯖魚罐頭全都加進去~~~

    在把剩下來的炒蝦也丟進去!!

    結果……飯不是隔夜飯,水氣太多,茄汁鯖魚罐頭的水也很多!!

    結果……炒飯變成了燉飯!!= =

     

    嗚~~人家想要粒粒分明的炒飯啦,我不要燉飯啦!!

    雖然還是可以吃,也不難吃!!

    但是人家想要吃乾乾的炒飯啦~~~~~~~~

     

    實驗心得:

    炒飯果然還是要用隔夜飯炒,而且是要冰過的飯!!

    茄汁鯖魚罐頭下次不要丟整罐下去,因為太水了!!

     

    沒圖沒真相,但是東西全都進了肚子了,想拍照也來不及了!!

    哇哈哈~~~~~~~~~~~

    March 21

    可愛的小天使or小惡魔??

    今天和大嫂去上美容課,下午剛好也有活動,所以就留下來參加!!

    中間的休閒時間我一個人亂亂逛,在其他教室外面發現一位小天使,

    或著我要叫她小惡魔呢??

     

    可愛的妹妹,坐在高腳椅上玩著電話,我就坐在她的旁邊看著窗外的風景,

    多看了她幾眼,她突然對著我大叫:阿姨~~~(完了,我真的到了要被叫阿姨的年紀了~~)

     

    笑笑的對她說好乖哦,接著她拿起話筒給我,我假裝喂了幾聲就把話筒拿到她的耳朵給她,

    結果這位小可愛竟然把話筒貼在她的脖子上= =

    妹妹,你這樣是听不到聲音啦!!

     

    怕她跌到,所以我一直在旁邊看著她,必竟高腳椅對妹妹來說很高的!!

    她媽媽呢??在旁邊教別人化妝中……這時小天使開始進化成小惡魔了……

    不安份的開始在椅子上轉來轉去,一直叫:阿姨~~~阿姨~~~

    結果,真的跌倒了……我來不及去抓她,結果只抓到她外套上的帽子,

    她就跌坐在地上了……還好,這個小惡魔還滿勇敢的沒有哭!!

     

    她跑向她媽媽,媽媽說:沒跟阿姨說謝謝!!

    小惡魔又突然跑過來用力跑著我的大腿說:阿姨~~~謝謝

    >/////////<小天使你怎麼那麼可愛啦!!

     

    接著,小天使整個開始跟我玩瘋了,你追我跑,你躲我藏,我要回我的教室上課,她還不準,

    用她的小手抓著我的手說:來這裡啦……我們來推車車!!(車車是她的嬰兒車……)

    推到半路她就跑走,害我要把車車推回去還她媽媽!!

    或是瘋狂叫著:阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~

    我去茶水間倒水,她找不到我也是一直叫:阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~

    怕她吵到其他人上課,我把她叫過來說:妹妹,你要小聲,不可以吵人家上課哦!!

    小天使用力的點著頭說:嗯,好,我知道!!

    下一秒:阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~阿姨~~~

    = =#$%$^%&^$%&^%,你剛剛不是答我說不要吵的嗎??你騙我!!

     

    跑一跑跌倒,幫她扶起來問她痛不痛,小天使快哭的臉說:痛!!

    不痛不痛,呼呼嘿!!!

    下一秒又生龍活虎的阿姨~~~阿姨~~~一直叫!!

    你真的會痛嗎??

     

    跟她玩自拍,指著右邊問她說這是誰,她說:妹妹!!

    再指著左邊的我問說這是誰,她說:妹妹!!= =

     

    叫她站好讓我拍一張,她說:好!!

    可是在我要按下快門的時候她突然向前衝就變成了大頭小天使了!!

     

    可愛的小天使,希望下次還能見到你啊!!

    March 15

    香橙起司杯

    上次做了莓來莓去還剩下150g的起司,

    今天整理房間時突然想到之前有看到有加柳橙汁的起司蛋糕,

    剩下的起司在不做完一定會被我忘在冰箱,下場就是壞了進垃圾桶!!

     

    把之前的比例改了一下,這次放小杯子,不做餅乾底(沒奶油了)

    材料:

    起司糊

    起司  150g

    糖      30g

    柳橙汁   90c.c.

    吉利丁片   1.5片   2.25g

     

    柳橙果凍

    柳橙汁  90c.c.

    吉利丁片  約0.75片  1.125g

     

    試做:

    做法跟之前一樣,先做好起司糊後倒入杯中,

    等固定後在加入柳橙果凍液於上層!!

    第一次做果凍的時候放太少吉利片,

    結果完全沒辦法凝固,所以只好把果凍液在倒出在加入0.75片的吉利丁,

    目前成品還在冰箱等待凝固中!!

    不知道效果如何……真緊張!!

     

    因為沒辦法抓到吉利丁和液体的比例,

    所以上網查了一下,每個人的比例都不太一樣

    1、1片2.5g的吉利丁片對上100c.c.的牛奶

    2、1片2.5g的吉利丁片對上150c.c.的水量

    3、1g的吉利片對上40g的水量

    4、如果是酸性液体也會影響到本來的比例

    結果:吉利丁片的比例多做幾次就知道了啦!!

    (有等於沒有的結論……)

     

    成品……

    吃起來軟軟的,像奶酪的口感……不過偏酸……